Es ist die Rückkehr zu einer alten Liebe, einer Liebe, der ich lange aus dem Weg gegangen bin: die griechische Küche. Seit ich hier in Oldenburg als GustOL teste, ist mir ja schon so manches untergekommen, nur noch kein Grieche. …
Anna und ich waren richtig gespannt, was aus dem alten „Hans im Glück“ geworden ist. Der Betreiber und Franchise-Nehmer Paniceus hatte sich ja mit der „Hans im Glück“-Mutterfirma in München überworfen, den Vertrag gekündigt und zwölf Restaurants in Eigenregie übernommen. …
Meine Güte, hier ist was los. Der neue Edel-Burger-Bräter „Hans im Glück“ ist ein wahrer Publikumsmagnet. Anna und ich müssen aber nicht lange suchen, bis wir einen freien Tisch finden: Wir werden gleich an der Tür von einer Kellnerin begrüßt …
An Attila Hildmanns Rezept-Raffinesse reicht es heute nicht ran. Muss es aber auch nicht. Denn der vegane Ableger des Veggiemaid-Supermarktes in der Gartenstraße ist in erster Linie eine Snackbar. Und snacken ohne tierische Produkte kann man am Damm 32 allemal, …
